イチョウ

イメージ		原産地	不明(中国ともいわれる)
科	イチョウ科	高さ	20〜45m
花期	4〜6月 【結実・黄葉】10〜11月	形態	落葉
別名等	ギンクゴ・ビロバ(学名)/銀杏/公孫樹/鴨脚樹 実成りイチョウ(雌株)
日照	戸外の直射日光下 (酷暑期は西日を避けたほうがよい)
水やり	土の表面が乾けば与える
肥料	2〜3月に、固形肥料の置き肥(多肥にする必要はない)
植え替え	2月上旬〜4月上旬か、10月上旬〜11月中旬 (丈夫とはいえ落葉樹なので、葉の無い時期に行ったほうが安全)
整姿	【剪定】2月上旬〜3月中旬か、11〜12月 ひこばえなど、不要な枝を切り除く剪定を主体とする 剪定に強く、芽吹きがよいので、適当に切っても、それなりの樹形になる
繁殖	【挿し木】2〜3月、6〜7月 【取り木】4〜8月 【接ぎ木】2〜3月 【タネまき】採ってすぐにまくか、乾かないよう保存して2〜4月にまく(発芽まで1〜3ヵ月かかるので、乾かさないよう注意) (タネは、尖ったほうが上だが、わからなければ横向きにまく)
耐暑性	とても強い
耐寒性	強い

(※ 栽培データ：大阪市基準)

ひとこと

• 公害に強く、街路樹としておなじみ。春の新緑や秋の黄葉が美しいため、よく盆栽に使われる。斑入り葉の品種もある。
• 放任していても、自然な円錐形の樹形に育つが、かなりの大木になる。よほど広い庭でない限り、地植えするべきではない。どうしても地植えがよい場合は、早めに主幹の芯を止め、毎年きちんと剪定する。
• 鉢植えにすると、非常に生長が遅くなり、いつまでも小さな木のまま楽しめる。
• 雌雄異株なので、両方が揃わなければ結実しにくい。ギンナンがなるのは雌株のみ。なお、開花するまでは、雌雄を見分けるのは至難の業である。
• 挿し木が容易なので、近くに性別が判明している木があれば、枝をもらって来て挿し木したほうが確実。
• 若木の生長は、かなり早いが、開花結実するまでは20年以上の年月を要する。普通種より早く結実する「一歳イチョウ」もあるが、それでも鉢植えだと開花は期待できない。
• ギンナンは、食用にするほか、砕いて煎じ、薬用や洗髪料に用いる。抗利尿作用もある。
• ギンナンの外種皮(果肉のような部分)は、とても臭く、食べられない。人によっては、触れるとかぶれるので注意する。茶碗蒸しに入れるのは、外種皮の中に入っている種子である。
• イチョウの葉のティーや健康食品が人気だが、葉に毒性があるため、一般家庭で自己流のティーを作ったりしない。市販品は有毒成分を含んでいない。
• 市販のタネは、まく前に、湿らせた土に埋めて1〜2ヵ月ほど冷蔵庫に入れておくと、発芽率がよくなる。(もちろん、外種皮は全て取り除いておく。)拾ってきたギンナンをまく場合は、秋のうちにまき、そのまま戸外で冬を越させると、春に発芽する。なお、タネから育てると、ほとんど雄木ばかりになるらしい。
• 材に水分が多く、燃えにくいので、防火林にもよく使われる。
• やや砂質の土を好む。
• 老木になると、幹や枝から、氷柱(つらら)のような気根を垂らすようになり、木の雰囲気ががらりと変わる。この気根は「乳」と呼ばれる。なお、乳を持つイチョウは「乳イチョウ」と呼ばれ、珍重される。
• イチョウは一科一属一種の裸子植物で、ソテツと並び、「生きた化石」として知られる。イチョウの仲間は、中生代後期(ジュラ紀)には数百種以上もあり、世界中に広く分布していたらしいが、現在はイチョウ一種類しか残っていない。そのイチョウが再発見されたのが中国だったため中国原産とされるが、正確な原産地は不明。
• イチョウは、まるでシダ植物のように、精子を作って卵(らん)まで泳がせることで知られる。(普通、種子を作る植物は、花粉管を使って精核を直接卵に届ける。)雄花で花粉が作られ、その花粉が雌花に届くと、雌花の内部で精子が作られるらしい。