ツバキ/サザンカ

イメージ		原産地	日本(青森以南)・台湾・東南アジア・ヒマラヤ・中国・朝鮮半島南西部
科	ツバキ科	高さ	1〜13m(種類による)
花期	【ツバキ】10〜5月 【サザンカ】11〜3月 【結実】いずれも9〜10月	形態	常緑
別名等	カメリア(属名)/椿 ハイドゥン/海棠(アンプレクシカウリス) 凹脈金花茶(インプレッシネルビス) 太郎冠者/有楽椿(いずれもウラク) グランサムツバキ(いずれもグランサミアナ) サザンカ/山茶花/茶梅花/ヒメツバキ/姫椿(いずれもササンクア) ヒエマリス(異名)/カンツバキ/寒椿/シシガシラ/獅子頭/ハイカンツバキ/這寒椿(いずれもササンクア「ヒエマリス」) 立寒椿/タチカン/勘次郎(いずれもササンクア「タチカンツバキ」) サルウィンツバキ(サルエネンシス) ヤブツバキ/藪椿/ヤマツバキ/山椿/コモンカメリア(いずれもジャポニカ) ユキバタツバキ/雪端椿(ジャポニカ変種インターメディア) リンゴツバキ/林檎椿/大実ツバキ/ヤクシマツバキ/屋久島椿(いずれもジャポニカ変種マクロカルパ) 浙江紅花油茶(チェキアンオレオサ) クリサンサ(異名)/キンカチャ/金花茶(いずれもニチディッシマ) モウジキンカチャ/シキキンカチャ/四季金花茶(いずれもプティロスペルマ) 平果金花茶(ピングオエンシス) ハルサザンカ/春山茶花(ベルナリス) ホンコンツバキ(ホンコンエンシス) ジャポニカ亜種ルスティカナ/ジャポニカ変種デクンベンス(いずれも異名)/ユキツバキ/雪椿/オクツバキ/奥椿/ハイツバキ/這椿/スノーカメリア(いずれもルスティカナ) ヒメサザンカ/姫山茶花(ルッチュエンシス) トウツバキ/唐椿/雲南紅山茶/雲南紅花油茶(いずれもレティクラタ)
日照	西日を避けた戸外の直射日光下 (7月上旬〜9月中旬は30〜50%遮光したほうがよい) 【補足】 耐陰性が強く、多少の日陰なら大丈夫
水やり	土の表面が乾けば与える
肥料	花後すぐ〜6月中旬と、9月に、固形肥料の置き肥
植え替え	2月下旬〜4月中旬(開花中は避ける)、6〜7月、9月上旬〜10月上旬のいずれか(春に行うとよい) 【補足】 地植えの移植は3月に行うが、やや難しい(根回し必須)
整姿	花後にできる果実は、取り除いたほうがよい 【剪定】花後すぐ(厳寒期は避け、秋咲きの種類は3月まで待つ)と、8〜10月 葉や葉芽(いわゆる「タケノコ芽」)がなくなった枝は枯れるので、強い剪定はしない ・花後剪定(春剪定) 若く元気な木は、新梢を、基部2〜3節を残して切り詰めるが、古木や弱った木は、不要枝を間引く程度にとどめる 面倒なら、好みの樹形に刈り込んでよいが、花数が減るので注意 ・秋剪定 生垣などで、樹形を優先したいときは、秋にも刈り込むが、花数が減る
繁殖	【挿し木】3月、6月上旬〜10月上旬 【取り木】4〜8月(「高取り法」で行うとよい) 【接ぎ木】2〜3月か、5月下旬〜7月下旬(春のほうがよい) 【タネまき】採ってすぐにまくか、乾かないよう保存して3月にまく (種皮が硬いので、傷をつけてからまく) (侘助系の品種や、三倍体の品種は、タネができにくい)
耐暑性	強いが、強光と乾燥に注意
耐寒性	強いが、極寒地では室内が無難 【サザンカ・亜熱帯性ツバキ】やや弱く、最低5℃を保つとよい

(※ 栽培データ：大阪市基準)

ひとこと

• ツバキの仲間は、ヤブツバキなど、日本に昔からあるツバキと、欧米で改良された洋種ツバキに分けられる。常緑樹のわりに耐寒性が強いが、乾いた寒風や霜に弱い。漢字で「椿」と書くことからわかるように、春に咲くものが多い。
• 日本のツバキは、さらに、いくつかの系統に分かれる。
  • 京ツバキ系(関西系)…主に一重咲きで、素朴な味わいがある品種群。華道・茶道と深いつながりがある。
  • 江戸ツバキ系(関東系)…一重〜千重咲きまで、さまざまな花形がある。
  • ユキツバキ系…日本海側の豪雪地帯で作出された品種群。原種のユキツバキが元になっている。
  • その他の地方品種…金沢系、名古屋系、肥後系など。清楚な一重咲きが多い。
• 日本のツバキのうち、「太郎冠者(たろうかじゃ)」を始めとする、「侘助(わびすけ)ツパキ」と呼ばれる系統は、子房に毛が生えているのが大きな特徴。また、雄しべの葯が未発達・奇形化しており、正常な花粉ができない。品種が多く、花形は一重〜半八重咲き、花の大きさは極小輪〜小輪まである。楚々とした風情があり、茶花によく使われる。主な品種に、「乙姫」「寒咲赤侘助」「胡蝶侘助」「三千院侘助」「蕊無(しべなし)侘助」「白侘助」「数寄屋」「初雁(昭和侘助)」「雛侘助」「姫侘助」「紅侘助」などがある。
• 複数の小輪多花性ツバキをひっくるめて、「侘助」と総称することがある。上記の「侘助ツバキ」と混同しやすいので、「侘芯ツバキ」と呼び分けることもある。以前は、子房の毛の有無で「侘助ツバキ」かどうかを判断していたために、そのような事態が起こったらしい。こちらも子房に毛があり、雄しべの葯が退化しているが、葯が形状をとどめている点が異なる。主な品種に、「一子侘助」「加賀侘助」「小夜侘助」「西王母(せいおうぼ)」などがある。
• 日本海側の豪雪地帯に自生するユキツバキは、雪に覆われてさえいれば、寒さによく耐える。その反面、冬に乾燥する太平洋側では育ちにくい。なお、北海道を除く、ほぼ全国的に自生するヤブツバキも、かなりの耐寒性を持ち、北海道南部まで地植えできるらしい。-10℃くらいが限界と聞く。
• 洋種ツバキは、日本のヤブツバキやユキツバキ、中国の四川省・雲南省に自生するトウツバキなどを元にして、ヨーロッパやアメリカで作られた品種群である。現在は、アメリカで作出された品種が主流。千重咲きが多い。花の華やかさ・花形の豊富さでは、他の系統を寄せ付けない。
• 最近は、沖縄・中国南部〜ベトナム原産の、亜熱帯産のツバキもよく見かける。代表的なのは、紅色の花弁に白い覆輪が入る「海棠(ハイドゥン)」や、黄花の「金花茶」、同じく黄花のフラバ、大輪の白花を咲かせる「グランサムツバキ」、淡紅色花の「サルウィンツバキ」などである。近年は、この系統の交配が進み、従来は存在しなかった、黄花の品種が増えている。
• 亜熱帯系のツバキは、葉が大きく、普段見慣れた温帯性ツバキとは、かなり雰囲気が異なる。やや寒さに弱いので、越冬は室内が無難。
• ツバキは香りのない花と思われがちだが、最近は、ヒメサザンカや、タイワンヒメサザンカなどを交配親にして、香りを持つ園芸品種が作られており、「香りツバキ」と総称されている。なお、ヒメサザンカは奄美以南に自生する原種。花は極小輪だが、ウメに似た芳香を持つ。
• 主な香りツバキには、「いのくちの香り」「祝の盃」「香御前」「香牡丹」「香紫」「古都の香」「春風」「雪中の花」「袖ノ香」「衣通姫」「珠錨」「初雁」「匂い吹雪」「港の曙」「港の春」「百合の香」「柳姫」などがある。なお、上記の「太郎冠者」の花にも香りがある。いずれも、やや寒さに弱い。
• ツバキの花の大きさは、極小輪(花径4cm未満)〜小輪(花径4〜6cm)〜中輪(花径7〜9cm)〜大輪(花径10〜12cm)〜極大輪(花径13cm以上)まである。また、花型は下記のように分類される。系統・品種ごとに、雄しべの形にも様々な変化がある。
  • 一重咲き…花弁数5〜8枚。主な花形に、抱え咲き・キキョウ咲き・猪口咲き・筒咲き・梅心咲き・一重咲き・平開咲き・ユリ咲き・ラッパ咲き・碗咲きなどがある。
  • 八重咲き…花弁数9〜15枚。主な花形に、半八重咲き・八重咲き・蓮華咲きなどがある。
  • 千重咲き…花弁数16枚以上で、雄しべがない。主な花形に、整形千重咲き・千重咲き・宝珠咲き・裂弁咲きなどがある。
  • 変わり咲き…千重咲きに似るが、雄しべが残っている。主な花形に、唐子咲き・獅子咲き・大唐子咲き・バラ咲き・牡丹咲きなどがある。
• 一部の洋種ツバキや、原種に近いツバキの中には、細い枝がツル状に長く伸びて枝垂れ、極小輪〜小輪の花をたくさん咲かせる品種が存在する。そのような品種は、吊り鉢仕立てやスタンダード仕立てにすると見栄えがする。
• サザンカは日本特産種で、四国以南に自生し、ツバキより寒さに弱い。ただ、地植えは、東北地方南部まで可能であるらしい。主に、秋〜冬にかけて開花する。ツバキより花が小さく、楚々とした風情が魅力である。また、花に香りのある品種が多い。大きく分けて、「サザンカ群」「カンツバキ群」「ハルサザンカ群」の、三つの園芸品種群に分かれる。
• サザンカは、漢字で「山茶花」と書くが、これは、中国では、ツバキそのものを指す名前である。
• サザンカの花形は、一重咲き・八重咲き・千重咲き・万重咲き(獅子咲き)・丁字咲きなどがある。花色は白〜桃〜紅色系のみで、黄花はない。
• 晩秋〜早春にかけて長期間開花するカンツバキの仲間は、ツバキとサザンカの交雑種とされる。「朝倉」「昭和の栄」「立ち寒椿」「富士の峰」などの品種がある。よく見かける矮性種の「獅子頭(ししがしら)」は、中国原産のカメリア・ヒエマリスの園芸品種で、上記のカンツバキとは種類が異なるらしい。
• ハルサザンカは、サザンカとヤブツバキの自然交雑種で、名前からわかるように、主に冬〜春に開花する。ツバキの血が濃いものは花が豪華で、一見、サザンカには見えない。
• ツバキとサザンカはよく似ているが、いくつかの相違点がある。ただし、一部例外があるので、うのみにしない。
  • 花の構造の違い…ツバキは、花弁の基部と雄しべが合着しているが、サザンカは、ほとんど合着しない。
  • 花の散り方の違い…ツバキは、上記のように花の基部が合着しているため、花首から一度に落ちるが、サザンカは、花弁が一枚ずつ散る。
  • 毛の有無…ツバキは、全体がほぼ無毛だが、サザンカは、若い枝や葉柄、子房、果実に毛が生えている。(例外的に、中国産ツバキの血を引く品種や、侘助系のツバキは、子房に毛が生えている。)
• この他、開花期の違いでも区別できるが、秋咲きのツバキや、春咲きのハルサザンカなどもあるので、結局、完璧な見分け方はないといえる。なお、カンツバキは、花弁と雄しべが合着する点はツバキと同じだが、花弁はサザンカと同様、一枚ずつ散る。
• ツバキの仲間は、種類・品種によって、葉の長さや幅、色が異なる。葉の縁の鋸葉(ギザギザ)も、細かいもの〜粗いものまである。斑入り葉の品種や、銀葉の品種も存在する。その他、葉が、魚のような奇妙な形をした「金魚椿(錦魚椿)」や「蘭鋳椿(らんちゅうつばき)」もある。
• 熟したタネからは、ツバキ油がとれるが、一般家庭で採取するのは無理がある。(サザンカからもとれる。)株の健康のためには結実させないほうがよい。
• タネの寿命が短いので、採種したらすぐにまく。一度でも乾燥してしまったタネは発芽しない。なお、果実が完熟するとはじけるが、この時点で、すでにタネが乾いてしまっていることがある。できれば、果実が完全にはじける直前(亀裂が入ってきた頃)に採種したほうがよい。
• 自家結実しにくいが、二品種以上あると、よくタネがとれる。
• 白い花を咲かせる品種は、他の花色に比べて寒害を受けやすいらしい。
• やや砂質で中性〜弱酸性の土を好む。(中国南部〜ベトナム北部に自生する種類は好石灰植物なので、弱アルカリ性土壌を好む。)なお、サザンカや、サザンカに接ぎ木したツバキは、土質を選ばない。
• ウイルス病にすぐかかり、新葉が萎縮したり、花や葉に不規則な斑が入ったりする。しかし、かえって観賞価値が高くなるという見方もある。
• 赤系のツバキには、花弁に、白い絞りやぼかし、斑点が入る品種が多数存在する。これらの多くはウイルスによる症状で、赤い色素の生成が妨げられて起こるらしい。しかし、ツバキのウイルスの病原性は低く、神経質になる必要はない。日本では古来より、そのようなウイルス入りの花を珍重してきた歴史がある。
• 春、新葉が餅のように膨らむ「もち病」は、一度発生すると毎年しつこいので、早めに殺菌剤で防除する。また、花やつぼみに「花腐菌核病」が発生し、汚くなることがあるので、清潔を心がける。
• 4〜9月(酷暑期を除く)にかけて断続的に発生するチャドクガに要注意。幼虫〜蛹〜繭〜成虫まで毒毛を持ち、しかも、虫が死んでも毒毛が残るので、死骸さえ残してはいけない。殺虫剤で駆除できるが、発生初期なら、葉の裏にびっしりと幼虫が固まっているので、葉ごと切り取って処分する。もしチャドクガに触れてしまったら、かきむしったりせず、患部に粘着テープを貼って静かに剥がし、毒毛を取り除く。その後、軟膏を塗っておけば大丈夫。
• 他に、アブラムシやイラガ、カイガラムシ、チャノミドリヨコバイも発生する。また、一重咲きのツバキには、スギタニモンキリガが発生し、つぼみの中に住み着くことがある。
• ツバキ・サザンカの仲間は、花が美しいうえ、日本の気候に適応し、丈夫で栽培しやすい、よい花木だが、病害虫発生の多さ(特にチャドクガ)が最大の欠点である。