カモミール

イメージ		原産地	ヨーロッパ〜西アジア・中央アジア
科	キク科	高さ	10〜100cm(種類による)
花期	4〜7月	形態	【ジャーマン種】一年草 【ローマン種】多年草
収穫期	4〜7月
別名等	カモマイル/カモミーユ アンテミス・ノビリス(異名)/ローマカミツレ/ローマンカモミール(いずれもカマエメルム・ノビレ) カモミラ(異名)/カミツレ/カミルレ/ジャーマンカモミール/スイートフォルスカモミール(いずれもマトリカリア・レクティタ) ローンカモミール(ノンフラワーカモミール)
日照	戸外の直射日光下 (7月上旬〜9月上旬は30〜50%遮光したほうがよい)
水やり	土の表面が乾けば与える
肥料	【ジャーマン種】2月下旬〜6月上旬と、10月上旬〜11月中旬に、7〜10日に一度の液肥、または固形肥料の置き肥 【ローマン種】3月、5月、9月に、固形肥料の置き肥、または10〜14日に一度の液肥
植え替え	いずれも、株間20〜30cm 【ジャーマン種】2月下旬〜4月下旬か、10月上旬〜11月中旬(秋のほうがよい) (暖地では、秋の植え付けを急ぐと、越冬前に開花してしまうことがある) 【ローマン種】3月上旬〜5月上旬か、9月下旬〜11月上旬
整姿	伸びすぎて倒れるようなら、支柱を立てる
繁殖	・ジャーマン種 【タネまき】3月上旬〜4月下旬か、9月下旬〜10月下旬(秋のほうがよい) ・ローマン種 【タネまき】3月中旬〜5月下旬か、9月下旬〜10月下旬 【挿し芽】4月下旬〜6月下旬か、9月 【株分け】植え替えと同時期
耐暑性	弱い
耐寒性	とても強い

(※ 栽培データ：大阪市基準)

ひとこと

• 「カモミール」と呼ばれる植物は、一年草のジャーマンカモミールと、多年草のローマンカモミールがある。両種は、姿がよく似ているが、それぞれ別属の植物である。
• ジャーマンカモミールは、とても丈夫で育てやすく、こぼれダネで容易に殖える。茎葉に香りはないが、花にはリンゴに似た芳香がある。キク科マトリカリア属に属する。
• ローマンカモミールや、その変種のダブルフラワーカモミールは、全草にリンゴを思わせる芳香があるが、ジャーマンカモミールとは違う香りである。また、花付きもジャーマンカモミールより劣る。キク科カマエメルム属(またはアンテミス属)に属する。
• ノンフラワーカモミールも、ローマンカモミールの変種だが、これは「香りの芝生」を作るための、グラウンドカバー専用の種類で、名前の通り花が咲かない。「ローンカモミール」とも呼ばれる。
• 「香りの芝生」を作ったら、常に、高さ5〜10cmに刈り込んでおく。踏むとよい香りが漂うが、普通の芝生とは違うので、あまり頻繁に踏まない。踏みすぎると、その部分がはげてくる。
• ジャーマン種、ローマン種ともに、花が咲き進むにつれて中心部が盛り上がり、花弁が垂れ下がってくる。収穫するなら、花弁が垂れ下がり始める直前がよい。
• いずれの種類も、花をハーブティーやハーブバス、フェイシャルスチームに使う。ティーは本来、風邪薬であるらしく、多量に飲むのはよくない。バスやスチームには、肌を美しくする効果がある。
• アブラムシがよく付く。殺虫剤を使いたくないので、薄めた石鹸水や牛乳などをスプレーし、地道に駆除する。
• やや砂質の土を好む。
• いずれも、こぼれダネで殖える。ジャーマン種は特に繁殖力が強い。
• よく似たカミツレモドキは、草姿こそそっくりだが、異臭があるので、間違えることはない。こちらは有毒で、触るとかぶれることがある。
• ダイヤーズカモミールは、鮮やかな黄色の花を染料にする。リンゴの香りはなく、ティーなどに使うこともできないが、花壇や切り花に最適。キク科アンテミス属に属する。別ページにて解説済み。